четверг, 15 марта 2012 г.

Кексы классические ванильные

Вчера испекли с Алевтиной кексы. Я поняла, что у меня уже есть полноценный помощник на кухне. Папа пытался присоединиться, на что Алевтина ему сказала - уходи, здесь делами занимаются только девочки... Подсыпала мне все продукты, убирала лишнее со стола. И даже пыталась миксером замешивать тесто. Ну и конечно, накладывала тесто в "свои" формочки для кексов.
Тесто классическое, замешивается очень быстро и пекутся кексы тоже быстро.
Продукты:
125 гр сливочного масла размягченного
125 гр. сахара
2 крупных яйца
125 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст. л. молока
ванилин
На выходе у нас получились шесть стандартных кексов и три маленьких. Недавно я купила новую форму для кексов, вот ее мы и обновили.
Вот такие красивые кексы у нас получились
Маленькие кексики - это Алевтины. Она их потом намазала сверху йогуртом. А остальные мы посыпали сахарной пудрой
Несмотря на то что кексы мы испекли уже в девятом часу вечера, на завтрак они не остались!

понедельник, 12 марта 2012 г.

Манник с яблоками

Мы совсем разболелись, поэтому сидим дома, никаких у нас культурных мероприятий и прочих радостей. Решили разнообразить свои температурные вечера и вместе с Алевтиной испекли манник. Но манничек у нас получился не совсем простой, а с сюрпризом - с яблоками. Да еще мы покрыли его белковым кремом, и получился у нас настоящий торт.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...