Куриная печень очень удобный продукт - и вкусно, и готовится быстро, и хорошо подходит ко многим гарнирам.
На этот раз у нас куриная печень с овощами, грибами, тушеная в сливках. Звучит длинно, но готовится очень быстро.
Что нам потребуется: куриная печень 0,5 кг; овощи, тут есть варианты - для ленивых хозяек как я - пачка замороженной овощной смеси (очень удобна Мексиканская смесь), а для не ленивых - по одной штучке морковь, лук, перец и т.д. - что найдется в холодильнике; грибы (опять же варианты - свежие или замороженные);сливки; соль, приправы по вкусу.
1. Раздельно обжариваем на сковороде овощи и грибы с луком.
