На 4 порции:
2 крупных болгарских перчика, грамм 200-300 мясного фарша, 1 помидор, кусочек сыра для посыпки, зелень.
Сладкие болгарские перцы разрезаем на две половинки и очищаем от семени.
Начиняем половинки перца подготовленным как обычно мясным фаршем.
Помидор нарезаем кружочками и на каждый перчик поверх фарша выкладываем кружочек помидора.
Обильно посыпаем тертым сыром.
Отправляем в духовку. Запекаем в течение 20-25 минут.
Готовое блюдо посыпаем зеленью. На гарнир можно подать рис, молодую картошечку.
Приятного аппетита!
Ой каая прелесть, обожаю фаршированные прцы, только готовлю их по оригинальному рецепту, с рисом и фаршем,а потом тушу, поэтому в начале поста, когда прочитла, что это бтрое блюдо, задумалась а что тогда долгое? Но в конце рецептика все поняла. Очень классный и действтелно быстрый вариант, взялана заметку. А фарш сырой укладывается?
ОтветитьУдалитьФарш сырой, конечно! Классические я тоже делаю, конечно, есть в моем архиве. Но так быстрее. Еще таким способом делаю цукини - тоже быстро и очень вкусно.)))
ОтветитьУдалить