Такая сладкая картошка!

Когда пару дней назад пекла сметанник, по ходу дела собрала остатки всякого разного печенья, которые накапливаются у нас постоянно. Вот, собрав кучку, решила быстренько, пока печется сметанник, состряпать всеми любимую картошку. Но ведь и обычную картошку можно превратить в праздничное угощение.

  Сколько по весу получилось у меня печенюшных отходов не могу сказать - но комбайн был практически полон. А сгущенки ушло 2/3 банки и 180 гр. сливочного масла.  Процесс приготовления всем известен: измельчаем печенье, добавляем сливочное масло, сгущенку, можно добавить измельченные орехи и какао. Вымешиваем все до однородной массы.

А дальше можно поэкспериментировать. Можно скатать одну большую колбаску, как это чаще и делается, можно налепить что-то вроде трюфелей и т.д. А можно воспользоваться силиконовой формой и придать нашим пирожным красивую форму. Я воспользовалась силиконовой формой для кексиков. Есть еще у меня в виде сердечек, но там размер кексов выходит больше - для картошки как-то многовато.

Выкладываем в форму и ставим в холодильник. Когда масса уже досточно застыла, выкладываем на тарелочки и можно угощаться.
Например, с горячим шоколадным кремом

Или со взбитыми сливками:

Даже мои мужчины не устояли!)))