Начался сезон клубники!!! Наверное из всех ягод, клубника - самая любимая! Честно говоря, я думала что ее вообще в этом году не будет - такая погода холодная. Но нет - появилась ягодка на рынке. И несмотря на то, что не дешевая, а даже очень дорогая, мы все равно покупаем и трескаем со сливками и сметаной, делаем десерты и вареники, пироги и пирожки... Мммм... Надо успеть насладиться ею в любом виде, потому как сезон клубники короткий, а вот в виде варенья я ее люблю, уважаю только свежую.
Самая простая выпечка с клубникой - слоеные конвертики с ягодкой.
Готовое слоено-дрожжевое тесто (или просто слоеное) и ягодка - больше ничего не надо.
Тесто раскатать, разделить на квадратики. В каждый квадратик положить несколько ягодок, можно подсыпать сахарку.
Уголки защипнуть. Выпекать до румяного цвета. Посыпать сахарной пудрой.
Вкуснятина! К таким конвертикам можно подать взбитые сливки или горячий шоколад.
Какая мнямка!!!!! Спасибо за вкусняшку)))))
ОтветитьУдалитьМММмм! Вкусняшка такая! У нас в этом году тоже клубники минимум и такая дорогая... Сначала было очень жарко, и не хватала дождей, а сейчас холодно и дождливо. Вот и получилось, что сезон сократился. Так жалко(
ОтветитьУдалитьУ нас и май холодный был и июнь не лучше - пара дней тепло постоит, потом дождь и холодно. Выходные теплые были, а сегодня снова 10 градусов - и это 27 июня!!! И ягоды мало на рынке. Обычно в это время все клубникой завалено.
ОтветитьУдалить