Очень простое печенье, но от этого не менее вкусное. Можно напечь к Рождеству или Пасхе, а можно к вечернему чаю в выходной день. Готовое печенье можно покрыть глазурью, шоколадом или просто посыпать сахарной пудрой.
3 яйца, 1 стакан сахара, 200 гр масла или маргарина, 0,5 ч. ложки соды, примерно три стакана муки.
Я добавила еще чайную ложку корицы молотой.
Яйца растираем с сахаром добела, добавляем масло и муку с содой и корицей. Хорошо вымешиваем тесто, делим на три-четыре куска и кладем его в холодильник минут на 30.
Тонко раскатываем и какой-нибудь формочкой вырезаем печенье. В детстве мы это делали маленьким стаканом или рюмкой. У меня ничего не изменилось - формочек для печенья нет до сих пор. Поэтому делала кругленькие рюмкой и воспользовалась детскими формочками для песочницы - получились звездочки, листочки и месяцы.
Остатки теста снова скатываем и кладем в холодильник или сразу раскатываем снова.
Съедаются так же, как и пекутся - очень быстро!
А при какой темпиратуре выпекать?
ОтветитьУдалитьЯ испробовала всякую темпиратуру :))))
ОтветитьУдалитьhttp://olgabest.blogspot.com/2011/03/blog-post_12.html
Ольга, я обычно пеку при тем. 180-200 - это оптимальная темрература для любой выпечки.
ОтветитьУдалитьТамара .спасибо за рецепт, получилось очень быстро и вкусно, для моего табора самое то, все довольны))
ОтветитьУдалитьНа здоровье!
Удалить