Вкусная запеканочка. И очень простая (как всегда!).
Потребуется 5-6 картофелин, 500 грамм фарша, луковица, 3 яйца, немного сыра, свежая зелень.
Картофель вымыть, почистить и сварить до готовности. Сделать хорошее пюре, добавив в картошечку сливочное масло, немного молока и одно сырое яйцо.
Лук нарезать помельче, обжарить. Добавить к луку фарш и хорошо обжарить, практически до готовности.
В форму для выпечки выложить ½ часть картофельного пюре, разровнять.
На картофельное пюре выложить фарш. Поверх фарша вторую часть картофельного пюре.
2 яйца взбить ( можно добавить немного сливок) и вылить на картофель. Посыпать тертым сыром и зеленью.
Запекать минут 20 при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
Спасибо большое за рецепт! Поставила в духовку, засекла 20 минут. Вся семья ждет в предвкушении новой вкуснятины. А то уже приелось обычное меню)))
ОтветитьУдалитьНа здоровье! Надеюсь, не разочарует)))
ОтветитьУдалить