Практически диетический салатик.
Нам потребуются:
1. пекинская капуста – 2 шт.
2. яйца вареные – 3-4 шт.
3. огурец – 1 большой
4. консервированная кукуруза – 1 банка
5. консервированные грибочки - 1 банка
Если кто не знает, вот так выглядит пекинская капуста:
Для заправки майонез и оливки (маслины) для украшения. Желательно еще побольше зелени, но сегодня у меня ее в холодильнике совсем не оказалось.
1. Шинкуем пекинскую капусту. Огурец и грибочки нарезаем не очень мелко. Очищаем яйца , режем их пополам и вынимаем желток - в салат у нас пойдут только желтки - из белков мы будем готовить Дальневосточную закуску.
2. Аккуратно перемешиваем все ингредиенты, добавляем кукурузу и майонез.
3. Горкой выкладываем на блюдо и украшаем оливками и огурчиками
Приятного аппетита !
Комментариев нет:
Отправить комментарий