среда, 19 января 2011 г.

Салат с пекинской капустой


Практически диетический салатик. 
Нам потребуются:
1. пекинская капуста – 2 шт.
2. яйца вареные – 3-4 шт.
3. огурец – 1 большой
4. консервированная кукуруза – 1 банка
5. консервированные грибочки -  1 банка
Если кто не знает, вот так выглядит пекинская капуста:


Для заправки майонез и оливки (маслины) для украшения. Желательно еще побольше зелени, но сегодня у меня ее в холодильнике совсем не оказалось.
1. Шинкуем пекинскую капусту. Огурец и грибочки нарезаем не очень мелко. Очищаем яйца , режем их пополам и вынимаем желток - в салат у нас пойдут только желтки - из белков мы будем готовить Дальневосточную закуску.



2. Аккуратно перемешиваем все ингредиенты, добавляем кукурузу и майонез.

3. Горкой выкладываем на блюдо и украшаем оливками и огурчиками
Приятного аппетита !

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...